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MC培养基

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产品型号: 027301
产品展商: 环凯
关注指数:762
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简单介绍

MC培养基 (Chalmers Agar)用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数(GB/T 4789.35-2010)。

MC培养基

   的详细介绍

 MC培养基

        (Chalmers Agar)

    途:

用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数(GB/T 4789.35-2010)

    理:

          大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解,以辨别乳酸菌;琼脂是培养基的凝固剂;中性红为pH指示剂。

配方(每升):

大豆蛋白胨

5g

牛肉膏粉

3g

酵母膏粉

3g

葡萄糖

20g

乳糖

20g

碳酸钙

10g

琼脂

15g

中性红

0.05g

蕞终pH6.0±0.2

使用方法:

1、 称取本品76g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121高压灭菌15-20min

2、 无菌操作将经过充分摇匀的检样25g(或25mL),放入含有225mL灭菌生理盐水的灭菌广口瓶内,振摇均匀,即为110稀释液,依次做110011000……稀释。

3、 将培养基凉至50左右,注入平皿中约15mL(本品含有碳酸钙,摇匀后方可倾注平板),待琼脂凝固。

4、 选择2-3个合适的稀释度,分别在做10倍递增稀释的同时,吸取0.1mL稀释液于平皿上,用L型棒涂布,每个稀释度做2个平皿。翻转平板置于36±1兼性厌氧培养48h

5、 选择菌落数在30-300个之间的平皿进行计数,并乘以相应的稀释倍数,以10的指数表示进行报告。

质量控制:

          下列菌株接种后于36±1培养72h结果如下:

    

    

生长率

生长特征

保加利亚乳杆菌

As1.1482

平皿底为粉红色,菌落较小,圆形,红色,

边缘似星状,直径2±1mm,可有淡淡的晕

嗜热链球菌

IFFI6038

80%

平皿底为粉红色,菌落较小,圆形,红色,

边缘整齐,可有淡淡的晕

  

    存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

    格:250g

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